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Mezcal Espadín El Herbolario

$684

Mezcal El Herbolario cuenta con Medalla de Plata en 2018 entre 433 marcas de destilados de agave en México y en 2019 obtuvo Medalla de Oro entre 600 marcas de mezcal y destilados mexicanos, ambas por la Academia del Mezcal y del Maguey A.C.

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Notas de Cata:
A la vista, Cristalino; En el olfato se perciben notas frescas, principalmente herbales, cítricos, té limón, cedrón, cascara de naranja y toronja. Aromas herbales que refrescan el paladar y hacen salivar. Al gusto su primer ataque es amable y su percepción alcohólica ligera; deja sensación cálida después del trago y en el retrogusto persiste el olor a agave cocido.

Su dulzura, frescura y suavidad resultan cualidades excelentes para paladares sensibles.
Ideal para combinar con platillos tradicionales, tipo fusión o coctelería.

Proceso de elaboración:
Mezcal Blanco 100% agave espadín, cocido en horno cónico de piedra volcánica, fermentación natural en madera de encino, molido en tahona de piedra, destilación doble en alambique de cobre.

Variedad de Agave	Angustifolia
Maestro Mezcalero	Juan Diaz
Cont. Net.	750 ml
Vol. Alc.	38%
Estado	Oaxaca
Región	Santa Maria Quiegolani

Marca

El Herbolario

MEZCAL EL HERBOLARIO nace de integrar el conocimiento, aprendizaje y la experiencia obtenida de la evolución de Mezcal “Bendito Remedio”, marca que surgió para promover un comercio justo y sustentable de mezcales de todos aquellos productores que no pueden salir al mercado por alcances sociales o económicos, generando así, apoyo a toda la cadena productiva del mezcal. Así es como, bajo los mismos principios e ideología de nuestra marca madre emerge EL HERBOLARIO con características propias y diferenciales ante cualquier mezcal existente en el mercado nacional y global con una producción capaz de llegar a la mayor cantidad de personas posibles que aprecien nuevos aromas y sabores que Oaxaca y México tiene para el mundo.