En este producto podrás encontrar una selección de chapulines semi-deshidratados, que se sazonan con el adobo especial de la casa, para maridar el sabor propio del chapulín con ligeros toques de chiles ahumados y especias.
Los chapulines se recolectan en 3 regiones del estado de Oaxaca: Valles Centrales, Mixteca y parte de la Sierra Sur.
Una vez seleccionados por su tamaño, se despatan a mano uno por uno para evitar posibles molestias en la garganta y en el paladar que pudieran ser ocasionadas por las púas que las patitas de los chapulines llegan a desarrollar.
Todo el trabajo detrás de estos chapulines al adobo es totalmente artesanal.
Marca Premium dirigida a consumidores exigentes que aprecian e identifican las propiedades organolépticas de los productos así como el diseño y la disponibilidad, en lugares con altos estándares de servicios.
