Licor de Miel y Anís Xtabentún Yumbab
$368
El Xtabentún es un digestivo tradicional Maya proveniente de la península de Yucatán, destilado de la caña de azúcar, hecho con miel orgánica como sabor principal y anís.
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Notas de Cata:
A la vista, color dorado con transparencia con una textura ligeramente espesa debido a la miel. En nariz se percibe anís y miel. En boca prevalecen notas de miel.
Proceso de elaboración:
Se mezclan los ingredientes en un proceso de agitación durante 3 horas, después pasa por varios filtros durante 4 horas aproximadamente, esto para dejar el liquido libre de sedimentos y cera de miel.