Mezcal Tobalá Meztlan
$580
Para gustos exigentes.
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Notas de Cata:
En Nariz se percibe olor a humo de maguey cocido. Un sabor a barro, que mantiene su sabor cítrico.
Proceso de elaboración:
Cocción en horno de tierra, molienda con tahona tirada por caballo, fermentación en tinas de madera de sabino y agua de manantial y destilación por alambique de cobre.
| Variedad de Agave | |
|---|---|
| Maestro Mezcalero | Ignacio Gutiérrez Santiago |
| Cont. Net. | |
| Vol. Alc. | 44% |
| Estado | |
| Región | Santiago Matatlán |