Ginebra Teseo
$1,325
Ginebra artesanal elaborada con doble destilación en alambique de cobre con base en 15 botánicos seleccionados y envasada en botella hecha a mano de cerámica negra.
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Notas de Catas:
A la vista, cristalino y transparente. En nariz, Aromas especiados bien integrados con el alcohol con sutil aroma de semilla de cilantro y cardamomo con amplia presencia en nariz. En boca, Con cuerpo fuerte y robusto de carácter intenso, principal presencia de las notas dulces y picantes de la pimienta rosa y regaliz. Con un retrogusto formado por los cítricos principalmente por la lima.
Ginebra perfecta para elaborarse con coctelería clásica como Dry martinis, negronis, clover club o tom Collins.
En alimento los maridajes dulces como dulces regionales de Chihuahua de leche quemada o una tabla de carne seca y queso son elementos ricos para su combinación.
Proceso de elaboración:
Alcohol destilado con mosto de cebada y maceración mixta en la segunda destilación. Con del proceso de Elaboración. elementos como enebro, cardamomo, Pimienta rosa, canela, regaliz, ajenjo, limón eureka y lima.