Mezcal Cupreata KIIK Sangre de Dioses

Notas de Cata:
A la vista, cristalino. En nariz penca de agave, frutas verdes, tierra húmeda, ahumado y tostado. En boca potente, con cuerpo y complejo, frutal suave. Inicia con ricas notas herbales provenientes del agave, continua con notas ahumadas y finalizado con delicadas notas de tierra mojada y frutos verdes
Acompaña con cacao natural, tomate verde crudo, piña y manzana.

Proceso de elaboración:

Debido a su origen 100% orgánico y artesanal, nuestra producción se basa en instrumentos rústicos, horno de piedra utilizado para la cocción de la piña (Corazón del agave), contenedores de madera de Ayacahuite para el fermentado y para la destilación, alambique de cobre creado con la fuerza del fuego y las manos de nuestros artesanos, vale la pena mencionar que la garantía del producto final esta avalada por el maestro mezcalero que cuida de manera rigurosa su proceso.