Mezcal Espadín Los Ocotales
$653
Mezcal artesanal, elaborado con agave angustifolia de 8 años de maduración.
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Notas de Cata:
A la vista, platinado brillante; se percibe en nariz aromas afrutados, especiado, compota de manzana roja, pera, piña y mango en almíbar. En boca impacto dulce y salino, destacando sabores como pera y piña en almíbar, chiles morita y mirasol como nota picante.
Ideal para acompañar con Mariscos a la parrilla ó chocolate.
Proceso de elaboración:
Proceso artesanal, cocción en horno cónico bajo tierra, molienda en piedra tahona, fermentación en madera de pino, destilación y refinación en alambique de cobre.
| Variedad de Agave | |
|---|---|
| Maestro Mezcalero | Samuel Santiago Méndez |
| Cont. Net. | |
| Vol. Alc. | 44% |
| Estado | |
| Región | San Dionisio Ocotepec |