Mezcal Espadín Los Ocotales

Notas de Cata:
A la vista, platinado brillante; se percibe en nariz aromas afrutados, especiado, compota de manzana roja, pera, piña y mango en almíbar. En boca impacto dulce y salino, destacando sabores como pera y piña en almíbar, chiles morita y mirasol como nota picante.

Ideal para acompañar con Mariscos a la parrilla ó chocolate.

Proceso de elaboración:
Proceso artesanal, cocción en horno cónico bajo tierra, molienda en piedra tahona, fermentación en madera de pino, destilación y refinación en alambique de cobre.