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Mezcal Espadín Rosa Lopez 1996

$696

Agave espadín con un crecimiento de 5 a 8 años, cocido en horno de piedra volcánica y madera de mezquite, machacado en tahona chilena, tirada por caballo; el mosto producto del machacado es fermentado naturalmente durante 2 a 3 días en tinas de madera de sabino. Destilado doble en alambique de cobre y olla de barro para una mayor limpieza y pureza; para finalizar es reposado 1 año en barrica francesa de vino tinto.

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Notas de Cata:
A la vista, rosa brillante; aroma a dulce agave cocido, Un sabor ahumado, cálido en garganta.
Resumen breve:
Elaborado artesanalmente con tradiciones ancestrales en la capital del mezcal.

 

Variedad de Agave

Maestro Mezcalero

Crescencio Mateo Gutiérrez

Cont. Net.

Vol. Alc.

45%

Estado

Región

Santiago Matatlán

Marca

Lopez 1996

Una gran variedad de Mezcales de excelente calidad, nacido en la capital mundial del mezcal, santiago matatlan, oaxaca.

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