Mezcal Sacatoro KIIK Sangre de Dioses
$1,131
Mezcal Artesanal de Maguey Sacatoro, de 8 a 10 años de crecimiento, Cocido en horno cónico de tierra forrado con piedra volcánica, Fermentado en tina de madera de Ayacahuite, Doble destilación en alambique de cobre.
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Notas de Cata:
A la vista, cristalino; En nariz aroma a notas herbales y tostado con un suave aroma dulce; En boca Gusto ahumado, potente, mineral y ligero sabor afrutado.
Acompaña con cacao natural, tomate verde crudo, piña y manzana.
Proceso de elaboración:
Debido a su origen 100% orgánico y artesanal, nuestra producción se basa en instrumentos rústicos, horno de piedra utilizado para la cocción de la piña (Corazón del agave), contenedores de madera de Ayacahuite para el fermentado y para la destilación, alambique de cobre creado con la fuerza del fuego y las manos de nuestros artesanos, vale la pena mencionar que la garantía del producto final esta avalada por el maestro mezcalero que cuida de manera rigurosa su proceso.
| Maestro Mezcalero | David Castro & Cristian Casarrubias |
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| Cont. Net. | |
| Vol. Alc. | 48% |
| Estado | |
| Región | Axaxacualco |