Mezcal Tepextate Memorable

Notas de Cata:
A la vista color cristalino/transparente, cuerpo redondo con un exhale gentil. De aromas de una base vegetal que nos evoca a la aceituna negra, pimiento morrón, espárragos y alcaparras. Evoluciona a matices amaderados/terrosos que nos evocan a la tierra después de la lluvia. Evoluciona a matices vegetales/herbales que nos recuerdan a las aceitunas verdes y laurel. En boca sabores de una entrada gentil un tanto especiada (pimienta negra), matices vegetales y minerales con un dejo amargo. Retrogusto vegetal un tanto dulzón.