Mezcal Papalometl Santo Agave
$665
Casa Santo Agave, a través de su línea «espíritu de México» ofrece mezcales elaborados de manera tradicional…
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Notas de Cata:
A la vista, transparente y cristalino. Se perciben notas a frutos tiernos, flor de naranja y ahumados de baja intensidad. En boca, suave y sedosa, a pesar de su graduación alcohólica, interesantes sabores, frutales. Retrogusto; frutos cítricos y notas dulces.
Ideal para acompañar con Moles, pollo y otras aves, pescado y mariscos.
Proceso de elaboración:
Cocido en horno cónico de piedra, molido en tahona, fermentación natural en tinas de encino, doble destilación en alambique de cobre.
| Variedad de Agave | |
|---|---|
| Maestro Mezcalero | Don Felipe Hernández |
| Cont. Net. | |
| Vol. Alc. | 48% |
| Estado | |
| Región | San Agustín de las Juntas |
Marca
Santo Agave
Casa Santo Agave, a través de su línea "espíritu de México" ofrece mezcales elaborados de manera tradicional por productores mexicanos independientes, reconocidos dentro y fuera de sus comunidades. Seleccionamos cuidadosamente nuestros destilados y participamos directamente en la totalidad del proceso junto con los maestros mezcaleros.
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