Curados de Raicilla Hnos. Arrizón
$290
Bebida alcohólica. Ponche de frutas con Raicilla Hnos. Arrizón.
Sabores: Jamaica, Tamarindo, Limón, Naranja y Piña.
Sabores de Temporada: Durazno, Capulín, Tuna y Membrillo.
Selección de fruta de calidad. Cocción para extracción de pulpa. Cocción de pulpa. Enfriamiento. Mezcla de la sustancia obtenida con la raicilla. Reposo.
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Notas de Cata:
A la vista, Colores vivos según la fruta. Se percibe en nariz aromas cítricos, realce de olores tropicales y de frutas de árbol. En boca sabor intenso con un toque tenue de dulce, sensación final suave de la raicilla.
Proceso de elaboración:
La Raicilla se obtiene del Jimado de agave maximiliana (con hacha). Tatemado en horno de piedra y barro. Machucado en canoa con mazos (ambos de madera). Fermentación en barriles de madera. Destilado en acero inoxidable.
| Variedad de Agave | |
|---|---|
| Sabor | Café, Guayaba agria, Jamaica, Limón, Tamarindo, Arrayán, Mango, Maracuyá |
| Productoras | Ma. Luisa Fregoso & Carolina Quintero Peña |
| Cont. Net. | |
| Vol. Alc. | 15% |
| Estado | |
| Región | Mascota |
Marca
Hermanos Arrizón
Raicilla Hnos. Arrizón es un destilado de agave maximiliana que ha trascendido de generación en generación desde el año 1932, gracias al señor Blas Arrizón.
La familia con dicho apellido se ha dado a la tarea de transmitir, a través de la bebida, toda la dedicación, el esfuerzo y la tradición que se brinda en cada momento del proceso para llevar tan exquisito destilado hasta su paladar. Probar nuestra raicilla lo hará remontarse a esa pequeña parte de su interior que añora degustar lo artesanal y generará un deseo por seguir consumiéndola.
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