Raicilla de la Sierra Cristalina La Cañada de las Viboras
$705
Raicilla de la Sierra Cristalina, elaborada en el municipio de Agua Zarca, Mixtlan. Destilado suave y equilibrada 100% artesanal.
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Notas de Cata:
A la vista, cristalino perlado fino.
En nariz aromas a hierbas del bosque.
El boca un dulzor con los acentos vegetales, dejando un retrogusto propio del proceso.
Proceso de elaboración:
Elaborado 100% artesanal con agave maximiliana, agave cocido en horno tipo panadero con una cocción aproximada de 72 hrs; machacado a mano en canoa de madera y fermentación en tina de roble.
| Variedad de Agave | |
|---|---|
| Maestro Raicillero | Andrés Topete Dueñas |
| Cont. Net. | |
| Vol. Alc. | 38% |
| Estado | |
| Región | Agua Zarca, Mixtlan |