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Mezcal Colores Jabali

$2,147

La etiqueta representa la fantuosidad del majestuoso templo Dominico de Santo Domingo de Guzmán, ubicado en el corazón de Oaxaca, con sus retablos de oro y su arquitectura barroca novohispana.

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Notas de Cata: A la vista cristalino; Aroma a pimienta, ligero aroma ahumado, En boca cuenta con un sabor a vainilla y pimienta negra; una acidez suave con un toque ahumado y sabor terroso.
Proceso de elaboración:
De naturaleza silvestre… El maguey Jabalí es agave extravagante rojo de hojas anchas y puntas filosas. Se adorna con filos rojos y sus espinas parecen sierras. Endémico en el estado de Oaxaca, árido, requiere poca agua y crece en las barrancas de clima árido. De al menos 15 años de maduración para su uso en el mezcal.

 

Variedad de Agave

Maestro Mezcalero

Rogelio Juan Hernández

Cont. Net.

Vol. Alc.

Estado

Región

Oaxaca

Marca

Colores

Mezcal Colores de Oaxaca nace en 2018 gracias a la vision de un grupo de amigos apasionados por el mezcal, quienes despues de intercambiar ideas deciden traer a la vida una marca de alta calidad, que busca llevar la cultura oaxaqueña a todos los rincones del mundo a traves de cada gota de esta bebida ancestral. El Mezcal Colores de Oaxaca es un destilado de agave que se realiza de manera artesanal, organica y sustentable en cuyo proceso se incluye la participacion de los mejores maestros mezcaleros de distintas regiones de oaxaca. Somos apasionados de oaxaca y cada botella representa un homenaje a los iconos de nuestro estado; los alebrijes, los bordados, y sus telares, las iglesias y sus catedrales, las danzas y los sones, costumbres y tradiciones, lenguas y dialectos, desiertos, costas y montañas, civilizaciones milenarias que en conjunto forman los colores de oaxaca.

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