Bacanora Blanco Sortillon
$1,449
Bacanora Artesanal Blanco, producto con denominación de origen 100% agave angustifolia, Cocimiento tatemado con leña de mezquite en hoyo en tierra, molienda manual con lomo de hacha, su fermentación en tinas de acero inoxidable con doble destilación.
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Notas de Cata:
A la vista, cristalino. En nariz herbal, ahumado, dulce, madera/leña. En boca ataque suave, astringente, herbal y ahumado.
Ideal para acompañar con carnes blancas, mariscos, aves y pastas.
Proceso de elaboración:
Se elabora con un proceso artesanal antiguo que se heredó de generación en generación el cual consiste en cocer la piña con leña de mezquite en hornos bajo tierra que da como resultado esas notas de humo y madera que nos caracteriza. El sabor es suave y potente a la vez ,con un profundo aroma de nuestra tierra.
| Variedad de Agave | |
|---|---|
| Cont. Net. | |
| Vol. Alc. | 38% |
| Estado | |
| Región | Suaqui Grande |