Mezcal Colores Jabali
$2,147
La etiqueta representa la fantuosidad del majestuoso templo Dominico de Santo Domingo de Guzmán, ubicado en el corazón de Oaxaca, con sus retablos de oro y su arquitectura barroca novohispana.
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Notas de Cata: A la vista cristalino; Aroma a pimienta, ligero aroma ahumado, En boca cuenta con un sabor a vainilla y pimienta negra; una acidez suave con un toque ahumado y sabor terroso.
Proceso de elaboración:
De naturaleza silvestre… El maguey Jabalí es agave extravagante rojo de hojas anchas y puntas filosas. Se adorna con filos rojos y sus espinas parecen sierras. Endémico en el estado de Oaxaca, árido, requiere poca agua y crece en las barrancas de clima árido. De al menos 15 años de maduración para su uso en el mezcal.
| Variedad de Agave | |
|---|---|
| Maestro Mezcalero | Rogelio Juan Hernández |
| Cont. Net. | |
| Vol. Alc. | |
| Estado | |
| Región | Oaxaca |
Marca
Colores
Mezcal Colores de Oaxaca nace en 2018 gracias a la vision de un grupo de amigos apasionados por el mezcal, quienes despues de intercambiar ideas deciden traer a la vida una marca de alta calidad, que busca llevar la cultura oaxaqueña a todos los rincones del mundo a traves de cada gota de esta bebida ancestral. El Mezcal Colores de Oaxaca es un destilado de agave que se realiza de manera artesanal, organica y sustentable en cuyo proceso se incluye la participacion de los mejores maestros mezcaleros de distintas regiones de oaxaca. Somos apasionados de oaxaca y cada botella representa un homenaje a los iconos de nuestro estado; los alebrijes, los bordados, y sus telares, las iglesias y sus catedrales, las danzas y los sones, costumbres y tradiciones, lenguas y dialectos, desiertos, costas y montañas, civilizaciones milenarias que en conjunto forman los colores de oaxaca.