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Ron Extra Añejo Reserva Especial MK

$1,088

Ron Añejo Reserva Especial 100% orgánico. Hecho con jugo de caña puro y reposado 3 años en barricas de roble americano.

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Notas de Catas:
A la vista color ámbar dorado, con piernas marcadas; En nariz muy aromático, notas a higo, avellana, frutos secos, destacan notas a tabaco y piloncillo; En boca entrada carnosa y aromática, confirma frutos secos, retrogusto placentero y delicado.
Degustar solo o en las rocas. Coctelería premium. Mixología.
Proceso de elaboración:
Nuestras cañas crecen en laderas a una altura aproximada de 1,200 m.s.n.m; Al transcurrir 18 o 24 meses nuestras cañas (certificadas como orgánicas) están maduras, listas para su corte, El corte de las cañas se hace exclusivamente a mano, con machete. Si la caña se encuentra en una zona muy alta y nuestra mula no puede acceder, rodamos la caña y se carga la caña en la mula, Una vez que las cañas llegan a la destilería se usa el trapiche (extractor), este instrumento nos ayuda a extraer el jugo 100% natural de caña, El jugo cae por medio de gravedad a las tinas de fermentación, Una vez que el jugo está en las tinas de fermentación esperamos de 5 a 7 días, para que el mosto (jugo de caña) se transforme en tepache. Cuando el tepache está listo se dirige hasta la columna de destilación; En la columna de destilación se colocan 10 platos. Colocamos el ron en barricas de roble americano para que repose el tiempo necesario (3 años).

 

Productor

Familia Krassel

Cont. Net.

Vol. Alc.

40%

Estado

Región

Santa María Tlalixtac

Marca

MK

Ron Oaxaqueño 100% orgánico. Hecho con jugo de caña puro y reposado en barricas de roble.

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